L’animatrice nature de l’association Optim-Ism, en lien avec notre projet potager et les ateliers parents-enfants vous propose de retrouver les recettes des préparations utilisées le 17 avril ! 

Encres végétales :

Eau de cuisson de chou rouge pour le violet.

Eau de cuisson de betterave pour le rouge.

Eau de cuisson de pelures d’oignon jaune pour le jaune.

Eau de cuisson d’épinards crus mixés et filtrés avec une passoire pour le vert.

Pour toutes ces préparations, mettre peu d'eau afin de bien concentrer la couleur.

Peinture à la pomme de terre :

Cuire 3 pommes de terre en petits morceaux dans un fond d'eau ;

Mixer le tout (ou utiliser un moulin à légumes manuel) ;

Rajouter de l'eau si besoin, la consistance doit être lisse et avoir la texture d'une "béchamel" ;

Dans un saladier, mettre la purée, y ajouter 1 cuillère à soupe bombée de poudre de blanc de Meudon (craie) ;

Répartir la pâte dans des petits pots et y ajouter une cuillère à café de pigments naturels (d'autres colorants peuvent être utilisés).