...ils sont pourtant capables de manger plus diversifié.

Les très jeunes enfants français sont trop longtemps nourris avec des aliments réduits en bouillie, ont affirmé lundi 18 juin des scientifiquesqui leur ont fait tester, et apprécier, des nourritures plus solides.

"Les enfants acceptent en petite quantité la plupart des textures à un âge plus précoce que ce que leur proposent généralement leurs parents à la maison", ont écrit dans un communiqué les chercheurs de l'Institut national de la recherche agronomique (Inra).

Pour les besoins de cette étude, 49 enfants ont été enrôlés, la moitié à l'âge de six mois, l'autre moitié à l'âge d'un an. Ils ont été suivis pendant quatre à six mois.

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