Confrontée au déclin du nombre d'abeilles, la production de miel français a considérablement chuté. Pour répondre à la demande, le pays importe les trois-quarts du miel consommé dans l'Hexagone, principalement depuis la Chine qui a augmenté sa production de 198 % en 5 ans. Or, elle est accusée de couper son miel avec du sucre liquide de riz ou de maïs. 

Savez-vous vraiment d'où vient le miel que vous mangez ? Difficile de récolter les informations tant l'étiquetage est flou et l'origine opaque. La loi oblige, pour un miel d'un seul pays, d'indiquer la provenance. Mais pour les miels mélangés importés, qui aujourd'hui représentent 75% des miels consommés en France, c'est la mention vague "mélange de miels originaires/non originaires de l'Union européenne" qui est inscrite.

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