Le retrait par le Sénat de l'objectif de 20% de produits bio dans la restauration collective d'ici 2022 est un nouveau camouflet porté au sens de l’histoire. Pendant combien de temps une minorité d’élus feront barrage aux attentes de la population de manger local, sain et juste ?

Pour lire la tribune de Joël Labbé, Sénateur écologiste du Morbihan et Gilles Pérole, Adjoint au maire à Mouans-Sartoux : http://www.liberation.fr/debats/2018/06/19/bio-dans-les-cantines-les-senateurs-rateront-ils-encore-la-marche_1660059

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