Cancer: les "aliments ultratransformés" pourraient augmenter les risques

Selon les chercheurs, la consommation d'aliments ultra transformés est associée avec un risque global plus élevé de cancer et de cancer du sein.

Existe-t-il un lien entre plats industriels et risque de cancer ?  C'est la question sur laquelle se sont penchés des chercheurs français dans le cadre d'une nouvelle étude scientifique publiée ce jeudi et réalisée auprès d'environ 105 000 Français. L'enquête, baptisée NutriNet-Santé, repose sur des questionnaires remplis sur Internet entre 2009 à 2017 par des participants dont l'âge médian approchait 43 ans. 

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https://www.lexpress.fr/actualite/societe/sante/cancer-les-aliments-ultratransformes-pourraient-augmenter-les-risques_1985111.html

 

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